ינואר 28, 2017 – עמוד 15

פלפלים ממולאים בטעם מתקתק

פלפלים ממולאים באורז ובשר בטעם מתקתק

סלט גזר, עירית ופקאן סיני – הסלט הפופולרי ביותר אצלי בשולחן. מינימום מצרכים ומקסימום מחמאות וטעם מעולה

התחלות חדשות ומתוקות – עוגת גבינה אפויה, משוישת בשוקולד, גבוהה ובטעמים חמצמצים מתוקים. וגם: ציפוי שמנת חמוצה

עוגת חלבה, שוקולד צ'יפס ומייפל, שמכינים כעוגה בחושה או בהקצפה. בכל מקרה התוצאה רכה, עסיסית וטעימה

רולדת פרג עשויה מבצק ספוגי האידאלי לגלגול רולדה. מעטרים עם מעט אבקת סוכר ומגישים (לא רק בפורים)

אוזני המן מבצק שמרים במליות פרג ואגוזים, מעוצבות למשעי טעימות מאוד ובעלות שילוב מעניין של שמרים ובצק פריך

לחמניות משובצות בפקאנים וזרועות בפרג ושומשום, תפוחות ובעלות צבע זהוב

מאפה בצק עלים במלית גבינת פטה ופטריות, שילוב נהדר של מאפה מלוח וקראנצ'י ומלית רכה ועשירה

מאפה אמפנדס עם טונה וצנוברים, עשוי מבצק עלים. לאירוח או לארוחת ערב עם המשפחה

פרסבורגר שמרים במילוי פרג. הכלאה בין בצק שמרים לבצק פריך מניבה מאפה רך

עוגת פרג גבוהה, עסיסית ואוורירית, עם אגוזים, שקדים ותפוחים. מתאימה כקינוח לפורים ולכל יום אחר בשנה

אוזני המן קלאסיים, פריכים וממכרים, במלית פרג עם צימוקים או בכל מלית אחרת שאתם אוהבים. פורים שמח ומתוק!