פוקצ'ה כמו במסעדות

6 תגובות

1. בחלק 2 כתוב להוסיף1/3 מים אבל במים השתמשנו כבר בבצק הראשוני
   תודה

   הגב

   1. 1/3 מתוך ה-60 מ״ל

      הגב

2. היי חיה,
   שלך נראה מעולה.
   היום ניסיתי להכין לפי הכמויות והשלבים.
   כאשר הוספנו מים בשלב שני הבצק נהיה נוזל לחלוטין. הוספתי המון קמח להגיע למרקם של בצק שאפשר לעבוד איתו, אבל בטוחה שמשהו לא היה נכון ואין לי מושג מה.
   יש לך רעיון?

   הגב

   1. איזה באסה מיכל, אולי מדידת הכמויות לא היתה מדוייקת, הוספתם 60 מ״ל מים? יוצא ממש בצק כייפי.

      הגב

3. היי.מתאים גם לאפיה בטאבון?

   הגב

   1. בטח איריס

      הגב