קינוחי פרווה

העוגה הזו היא בהחלט נוסטלגית, בדיוק כפי שאני אוהבת להכין. החלטתי להכינה לקראת חג הפסח הממשמש ובא. עוגה זו מזכירה לי את בית הורי, אמא

בקטגוריית העוגות המובילות והאהובות אין ספק שזוהי עוגת גבינה, אך מה תגידו אם הפעם מעלה מתכון שהוא ממש מאתגר, עוגת שכבות מפתיעה ומתאימה לרגישים ללקטוז, לקינוח

גלידת תות ופיסטוק פרווה ללא תוספת ניכרות של סוכר ומוצרי חלב, מתאימה גם לטיבעוניים

עוגת פרג גבוהה, עסיסית ואוורירית, עם אגוזים, שקדים ותפוחים. מתאימה כקינוח לפורים ולכל יום אחר בשנה

קומפוט מישמשים, או בלשון פשוטה יותר מרק פירות מישמשים. ממטבחה של אמי, כי אין ארוחת שישבת ללא קומפוט ואפילו ללא סוכר