מקלות גריסיני
גריסיני את הגריסיני אכלתי לראשונה בעת ביקורי באיטליה ואז קניתי קופסאות והבאתי לארץ. הגריסיני הם מקלות לחם דקים, קשים ופריכים המוגשים כמתאבן והולכים נהדר עם מתבלים שונים. המתכון מובא כאן לאחר נסיונות שונים שערכתי במשך השנים וזהו המתכון המועדף אצלינו. אם תרצו תוצאה קריספית במיוחד גלגלו גלילים דקים ממש ואישית לאחר אפייה אני מאפסנת במקפיא […]
