פנקוטה ברוטב לימונענע
פנקוטה הינו קינוח בעל טעם קרמי מפנק ואני נוהגת להכין אותו לסיומי ארוחות כבדות משום שהוא קליל ואינו מכביד כקינוחים אחרים. בכל פעם כשאני מכינה אותו אני משדכת לו רוטב שונה והפעם, לכבוד הקיץ, החלטתי להכין רוטב חמצמץ ומרענן שהוא שילוב בין לימון לנענע. הטעם שהתקבל נע בין מתיקות עדינה וחמצמצות נעימה. קינוח מושלם לקיץ. גודל מנה6 […]
