קציצות בשר וכרישה
הקציצות הללו אינן קציצות הכרישה/פרסה המוכרות, כאן הרוב הינו הבשר ומעט פרסה והכל טובל ברוטב אדמדם סמיך וטעים. המתכון הוכן בעת ביקור אצל בתי בקנדה, שבוע לפני נישואיה, באתי להשתתף כמובן ולפנק והאוכל שאני מכינה הינו חלק מהפינוק. קבלו מתכון ומספר צילומים שהצלחתי לצלם. הבשר ששהה זמן מה בחדר לאחר העירבוב כודרר לקציצות ושוב המתנה […]
