עוגה בחושה טחינה סילאן ללא גלוטן
בפסח חושבת ללא הרף איך לשדרג ולהכין מאפים נהדרים וטעימים שיוסיפו למאגר המתכונים שלנו וכך הגעתי למתכון העוגה הבחושה שנמצאת אצלי באורח קבע במהלך השנה וכבר צברה מעל 16,000 צפיות וכעת התאמתי אותה לפסח, כך שאין קמח לבן אלא תחליפים מתאימים. השתמשתי בקמח שקדים, דהיינו שקדים מולבנים טחונים דק וכן הוספתי קוקוס שהוא מלך בחג […]
עוגת שיש בחושה
מדוע אני מכנה את העוגה בחושה? הרי אני מקציפה את הביצים. זאת מאחר ואני מקציפה ביצים שלמות, מנמיכה את המהירות ומוסיפה את כל החומרים, הכל בקערה אחת. העוגה רכה וטעימה מאוד. אני נוהגת להכין את הבסיס הזה ולשנות בכל פעם את המילוי, אם זה שוקולד כמו הפעם, שיושי טחינה וסילאן, מחיות של פירות ועוד כהנה […]
פסטה פטוצ'יני תוצרת בית ברוטב ים תיכוני
פסטה ברוטב ים תיכוני שהכנתי בבית עם מכשיר פסטה, הכי טעים עבודת יד, לאחר מכן אי אפשר לקנות פסטה
עוגת שוקוואריה
חוזרת למתכון מהראשונים שהעליתי כשיתוף לקהל ואשר צבר אהבה רבה. השם שנתתי לעוגה טומן בחובו שני קינוחים: טורט שוקולד וקרם בוואריה. עשיתי הכלאה והתקבלה תוצאה משגעת, עוגה שתפאר כל אירוע. ניתן לאפות את העוגה בתבנית 24 ולהשאירה בגודל הזה, או לאפות ב-6 תבניות אישיות בקוטר 8 ס"מ, או לאפות בתבנית 24 ולאחר כל התהליך, […]
